美国钢铁牌号表示方法较多，不锈钢普遍采用AISI牌号表示方法。目前，ASTM不锈钢标准主要采用UNS（Unifid 　Numbering System for Metals and Alloys金属与合金统一编号系统）和AISI两种牌号表示方法，在标准中对照列出，今后将逐步过渡为UNS牌号系列。

　　AISI：采用三位阿拉伯数字表示。第一位数字表示类别，第二、三位数字表示顺序号。

　　第一位数字类别：

　　2：Cr-Ni-Mn系；

　　3：Cr-Ni系；

　　4：Cr系；

　　5：低Cr系

　　（6：沉淀硬化系）

　　举例：201、304、403、504。

　　UNS：由一个前缀字母和5个阿拉伯数字组合表示。不锈钢前缀字母为S，第一位数字表示类别，后四位数字表示顺序号。并且除表示类别的数字1以外，前三位数字代表基本上采用了AISI的牌号表示方法。

　　第一位数字类别：

　　1：沉淀硬化系；

　　2：Ct-Ni-Mn系

　　3：Cr-Ni系；

　　4：Cr系；

　　5：低Cr系。

　　后两位数字一般为“00”，“03”表示超低碳，其他数字则用来表示主要化学成分相同而个别成分稍有差异，或含有其他特殊合金元素。

　　举例：S20100、S30400、S30403、530451。